2020 Ornellaia
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2020 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC - Magnum
Ornellaia е едно от основаващите имена на движението Super Tuscan, основано през 1981 г. от Marchese Lodovico Antinori в Bolgheri, на тосканското крайбрежие. 99-хектаровото имение се намира върху уникална мозайка от почви, охлаждано от средиземноморски бризове. Magnum форматът добавя присъствие и дълговечност.
Сорт грозде: Бордоски бленд от Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Petit Verdot.
Терроар: 99 хектара в Bolgheri върху мозайка от пясък, мергел, глина, варовик и чакъл. Средиземноморски климат, охлаждан от бризове от близкото Тиренско море.
Винификация и отлежаване: Ферментация по парцели в неръждаема стомана и дъб; малолактична в бъчва. Отлежава около 18 месеца във френски дъб (около 70% нови), след което се рафинира в бутилка преди пускане.
ЦВЯТ: Мастилено дълбоко рубинено.
АРОМАТ: Комплексен, парфюмен букет от касис, тъмна череша, средиземноморски билки, кедър, графит и екзотични подправки.
ВКУС: Плътно тяло и безшевно, с кашмирени танини и дълъг, пластов финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с печен от скара стек, ребра от агнешко, ястия с трюфели и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; потенциал за отлежаване 20-30+ години.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.