2019 Sassicaia
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2019 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri DOC
Sassicaia е оригиналното Super Tuscan, имението в Bolgheri, което отвори очите на света към Каберне Совиньон в крайбрежната Тоскана. Приготвено от каменливите почви, които му дават името, то остава единственото италианско DOC за едно имение. 2019 е широко смятана за велика реколта от Bolgheri, балансираща мощ и финес.
Сорт грозде: Приблизително 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.
Терроар: Крайбрежният терроар на Bolgheri, върху каменливи, варовито-глинести почви. Средиземноморският климат с топлите си дни и хладни морски бризове дава зрял плод със запазена свежест.
Винификация и отлежаване: Ферментация по парцели в температурно контролирана неръждаема стомана; малолактична в бъчва. Отлежава около 24 месеца във френски дъбови барики.
ЦВЯТ: Дълбоко, живо рубинено.
АРОМАТ: Комплексен аромат на касис, тъмна череша, средиземноморски билки, кедър, графит и фини цветни нотки.
ВКУС: Плътно тяло и все пак елегантно, с кашмирени танини и дълъг, пластов финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с печен от скара стек, ребра от агнешко, дивеч и отлежали тоскански сирена. Значителен потенциал за отлежаване от 20-30+ години. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.