2024 Magura Rubin Single Vineyard
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2024 Magura Rubin Single Vineyard Rosé
Изба Магура, основана през 1967 г. в живописното село Рабиша в Северозападна България, е известна с пенливите си и тихи вина, отлежали в зрелищната Пещера Магура. Това Single Vineyard Rosé е направено от Рубин - български кръстосван сорт от Nebbiolo и Syrah, използвайки кратка мацерация за запазване на деликатния блед цвят и свеж плодов профил.
Сорт грозде: 100% Рубин (българско кръстосване на Nebbiolo и Syrah).
Терроар: Single-vineyard парцел в Дунавската равнина на Северозападна България, с варовиково влияни почви и умерен континентален климат.
Винификация: Кратка мацерация на обелката за блед цвят и свежи аромати, последвана от прохладна ферментация в неръждаема стомана и кратко отлежаване върху утайки.
ЦВЯТ: Бледо, нежно розово.
АРОМАТ: Розов грейпфрут, зряла ягода и фини сладкарски нотки.
ВКУС: Елегантно и балансирано, съчетаващо сочни червени плодове със жива киселинност и чист финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Пасва добре с меки сирена, сьомга, паста с морски дарове и агнешко на скара. Сервирайте при 8-10°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.