2024 Cazas Novas Colheita Avesso
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2024 Cazas Novas 'Colheita' Avesso Vinho Verde DOC
Cazas Novas е ориентиран към качеството производител на Vinho Verde, базиран в Santa Marinha do Zêzere, в под-района Baião, на срещата на зоните Vinho Verde и Douro. 'Colheita' Avesso е съвременната версия на имението на местния героичен сорт на Baião, отлежала върху утайки.
Сорт грозде: 100% Avesso.
Терроар: Под-район Baião на Vinho Verde, върху гранитни почви на височина. По-хладните, по-защитени условия позволяват на Avesso да зрее пълноценно, без да губи характерната си киселинност.
Винификация: Ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, след което отлежава върху фини утайки около четири месеца с редовен bâtonnage за допълнителна текстура.
ЦВЯТ: Ярко сламено с цитрусови отблясъци.
АРОМАТ: Плодове с бяла плът, лимонова кора и бели цветя, подкрепени от ясна гранитна минералност.
ВКУС: Свежо и текстурно, със свежа киселинност и чист, солен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Перфектен партньор за риба на скара, ориз с морски дарове, севиче, суши и салати с козе сирене. Сервирайте добре изстудено при 8-10°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.