2016 Château Pédesclaux
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2016 Château Pédesclaux Pauillac 5ème Cru Classé - Magnum
Château Pédesclaux е Fifth Growth от 1855 в Pauillac, напълно трансформиран след придобиването от Jacky Lorenzetti през 2009 г. с нова винарна с гравитационно подаване и възобновена работа в лозето. 2016 е една от великите реколти на Бордо от последното време. Magnum форматът е идеален за отлежаване.
Сорт грозде: Бленд, доминиран от Каберне Совиньон, с Мерло, Каберне Фран и Petit Verdot.
Терроар: 52 хектара, разпрострени в 19 различни терроара в Pauillac, върху дълбоки гюнциански чакъли с глинести подпочви.
Винификация и отлежаване: Винификация по парцели с гравитационно подаване в температурно контролирани съдове; малолактична в бъчва. Отлежава 18 месеца във френски дъб (висок дял нови).
ЦВЯТ: Дълбоко рубинено с лилави отблясъци.
АРОМАТ: Класически Pauillac букет от касис, тъмна череша, кедър, графит и тютюн.
ВКУС: Плътно тяло и структурирано, с фино зърнести танини и дълъг, изискан финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с ребра от говеждо, агнешко, дивеч и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; потенциал за отлежаване 15-25 години.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.