2022 Clos Bibliothèque Terre Princière Pinot Noir
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2022 Clos Bibliothèque 'Terre Princière' Pinot Noir
От Clos Bibliothèque, бутикова изба по Черноморското крайбрежие в с. Невша на около 50 км от Варна, 'Terre Princière' Pinot Noir е част от престижната гама на имението. С френска консултация и отлежаване в бургундски дъб от Tonnellerie Chassin и в Clayver керамични амфори, това българско Пино Ноар е формирано с истинска амбиция за фино вино.
Сорт грозде: 100% Пино Ноар.
Терроар: Черноморският регион близо до Варна, с меки морски влияния и богати на варовик почви. Насажденията с висока гъстота насърчават концентрация в плода.
Винификация и отлежаване: Ферментация по парцели под френска консултация, с малолактична в бъчва. Отлежава в бургундски дъб от Tonnellerie Chassin и в Clayver керамични амфори.
ЦВЯТ: Ярко рубинено червено.
АРОМАТ: Парфюмен аромат на червена череша, малина, розови листа, сладки подправки и дискретна нотка на дърво.
ВКУС: Средно тяло и копринено, с фини танини, повдигнат плод и дълъг, изискан финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Отлично с печена патица, ястия с гъби, свинско филе и отлежали меки сирена. Сервирайте при 14-16°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.