2019 Domaine Saint Saturnin de Vergy Pinot Noir
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits се издига над Côte de Nuits, западно от горите на Corton над Gevrey-Chambertin.
Лозята се намират между 300 и 400 метра надморска височина. Гроздето Пино Ноар разцъфтява на плодородна почва от варовик с някои мергели и глина.
ОПИСАНИЕ
2019 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Noir впечатлява с аромати на зрели плодове и подправки.
ОТЛЕЖАВАНЕ
Традиционна винификация в температурно контролирани неръждаемо стоманени съдове. Предферментационна студена мацерация при около 8°C. Отлежава върху фини утайки 10 месеца в дъбови бъчви, използвани между 1 и 5 пъти.
ДЕГУСТАЦИЯ
Във вкуса 2019 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Pinot Noir е деликатно и ароматно, подчертано от фини танини.
Балансирано и широко, това вино предлага прекрасна ароматна интензивност и свеж финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ
Сервирайте при 14-15°C с бели меса като зайк, но също и агнешко и патица и печени меса. Средно-силни сирена: Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon…
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.