2018 Château Pichon-Longueville Baron
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2018 Château Pichon-Longueville Baron Pauillac 2ème Cru Classé
Château Pichon-Longueville Baron е едно от иконичните Second Growths на Pauillac, класифицирано през 1855 г. и почти съсед на Château Latour. Притежавано от AXA Millésimes от 1987 г., имението е възстановено в верховния ешелон на Bordeaux, произвеждайки едни от най-мускулестите, но елегантни вина на Médoc.
Сорт грозде: Купаж, воден от Каберне Совиньон (около 60%) с Мерло и малки дялове Каберне Фран и Petit Verdot.
Терроар: 73 хектара дълбоки Günzian чакълести почви на прочутото чакълесто плато на Pauillac, на хвърлей камък от Château Latour.
Винификация и отлежаване: Ръчно брано грозде ферментира в температурно контролирани резервоари, с малолактична ферментация в бъчва. Отлежава около 18-20 месеца във френски дъбови бъчви (висок дял нови).
ЦВЯТ: Дълбоко, непрозрачно пурпурно.
АРОМАТ: Мощен букет от касис, тъмна череша, кедър, графит и тютюнев лист.
ВКУС: Плътно и концентрирано, с твърди, полирани танини, наслоени плодове и дълъг, солен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Вино за специални поводи - съчетавайте с говеждо филе, каре агнешко, дивеч и добре отлежали твърди сирена. Може да отлежава 15-25 години. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.