2018 Château Angélus
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2018 Château Angélus Saint-Émilion
Château Angélus, бивш Premier Grand Cru Classé A на Saint-Émilion, е в семейство Boüard de Laforest от повече от век. Неговото 23,4-хектарово лозе дава дълбоко концентрирани вина в дългогодишно сътрудничество с покойния Michel Rolland. 2018 беше прочута, щедра Bordeaux реколта.
Сорт грозде: Около 51% Мерло и 47% Каберне Фран, с малко Каберне Совиньон.
Терроар: 23,4 хектара на южно изложени склонове около Saint-Émilion, с пясъчна глинесто-варовикова горна почва върху варовикова подпочва.
Винификация и отлежаване: Ферментация парцел по парцел в малки дървени резервоари; малолактична в бъчва. Отлежава около 22 месеца във френски дъбови бъчви (висок дял нови).
ЦВЯТ: Дълбоко, непрозрачно пурпурно.
АРОМАТ: Мощен, комплексен аромат от черна череша, къпина, мока, кедър, виолетка и топли подправки.
ВКУС: Плътно и богато наслоено, с полирани танини, зрели плодове и дълъг, персистентен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с каре агнешко, основен ребърен стек, ястия с трюфел и отлежали твърди сирена. Изключителен потенциал за съхранение 20-30 години. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.