2017 Sassicaia
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2017 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri DOC
Sassicaia на Tenuta San Guido е оригиналното Super Tuscan, родено през 1948 г. от визията на Mario Incisa della Rocchetta за бордоско червено на тосканското крайбрежие. Първоначално пуснато в търговията през 1971 г., то получи собствено Bolgheri Sassicaia DOC през 1994 г. - единственото DOC в Италия за едно имение.
Сорт грозде: Приблизително 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран.
Терроар: Каменливите крайбрежни почви на Bolgheri, с варовити, глинести и чакълести почви, които придават на Sassicaia характерната му структура и свежест. Средиземноморски климат.
Винификация и отлежаване: Ферментация по парцели в температурно контролирана неръждаема стомана; малолактична в бъчва. Отлежава около 24 месеца във френски дъбови барики (част от които нови).
ЦВЯТ: Дълбоко рубинено.
АРОМАТ: Изискан букет от касис, тъмна череша, средиземноморски билки, кедър, графит и фини балсамични нотки.
ВКУС: Елегантно и безшевно, с фини, полирани танини и дълъг, свеж финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с печен от скара стек, печено агнешко, дивеч и отлежали тоскански твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; ще награди 15-25 години отлежаване.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.