2017 Domaine Clavel Cordelia
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2017 Domaine Clavel 'Cordelia' Côtes du Rhône Villages Chusclan
'Cordelia' на Domaine Clavel е Côtes du Rhône Villages Chusclan от стари лозя на десния бряг на Рона, точно срещу Châteauneuf-du-Pape. Направено под ръководството на прочутия консултант енолог Philippe Cambie, то е класически южно-ронски купаж, който улавя топлината и билковата нотка на района на забележително ниска цена.
Сорт грозде: Около 70% Гренаш, 20% Сира и 10% Carignan.
Терроар: Стари лозя на десния бряг на Рона в cru-то Chusclan, на подобен тероар като съседния Châteauneuf-du-Pape - заоблени камъчета (galets) върху глинесто-варовикова подпочва.
Винификация: Ръчно брано, ферментирано в температурно контролирани резервоари с редовно помпване и délestage за изпинане на цвят и текстура, след което отлежава предимно в резервоар с част в дъб.
ЦВЯТ: Дълбоко черешово червено с блестящи отблясъци.
АРОМАТ: Жив аромат от черна череша, малина, garrigue и нотка минерална подправка.
ВКУС: Балансирано и концентрирано, с копринени танини, покриващи сочни плодове и дълъг, солен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Перфектно с агнешко на скара, говежда яхния, ястия с гъби и зрели полутвърди сирена. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.