2017 Château de Beaucastel
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2017 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge - Magnum
Château de Beaucastel е едно от най-иконичните имения на Châteauneuf-du-Pape, управлявано от семейство Perrin от 1909 г. и обработвано органично и биодинамично повече от 50 години. Grand vin е бленд от до 13 сорта грозде, а това magnum издание е направено за дългия път.
Сорт грозде: Пълният асамблаж на Châteauneuf-du-Pape от до 13 сорта, обикновено доминиран от Мурведър, Гренаш, Сира и Куноаз.
Терроар: 70-хектарово лозе върху знаменитите galets roulés над глинесто-варовиков подпочвен слой, в северната част на Châteauneuf-du-Pape. Органично обработвано повече от половин век.
Винификация и отлежаване: Винификация по парцели и сортове поотделно. Характерната предферментационна загрявка на гроздето, дълга мацерация и отлежаване в големи дъбови фудри за около година преди бутилиране.
ЦВЯТ: Дълбоко рубинено.
АРОМАТ: Комплексен букет от черна череша, кирш, гарига, кожа, черна маслина и топли подправки.
ВКУС: Плътно тяло и структурирано, с твърди, но зрели танини, пластове плод и забележителна дължина.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Може да отлежава десетилетие или повече; съчетавайте с печено агнешко, дивеч, доб от телешко и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.