2021 Coudoulet de Beaucastel Bio Blanc Côtes du Rhône
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2021 Coudoulet de Beaucastel BIO Blanc Côtes du Rhône
Coudoulet de Beaucastel е имението на семейство Perrin в Côtes du Rhône, на хвърлей камък от техния знаков Château de Beaucastel в Châteauneuf-du-Pape. Стопанисвано биологично и биодинамично, то предлага по-достъпен израз на философията на Beaucastel на цени за Côtes du Rhône.
Сорт грозде: Традиционен южно-ронски бял купаж - Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc и Clairette.
Терроар: Прочутите заоблени камъчета и глинеста подпочва, типични за източния Côtes du Rhône, извън границата на Châteauneuf-du-Pape. Сертифицирано биологично.
Винификация: Ръчно бране и нежно пресоване; ферментация частично в неръждаема стомана и частично в стари дъбови фудри. Отлежаване върху фини утайки за допълнителна текстура.
ЦВЯТ: Бледо златисто със зеленикави отблясъци.
АРОМАТ: Бели цветя, праскова, кайсия и лека нотка мед и пчелен восък.
ВКУС: Облено и ароматно, с фина киселинност, нежна текстура и чист, солен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Отлично с риба на скара, бели меса, Средиземноморски зеленчукови ястия и меки сирена. Сервирайте при 10-12°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.