2021 Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
2021 Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge - Magnum
Често наричан и 'baby Beaucastel', Coudoulet е 30-хектаровото имение на семейство Perrin точно източно от Château de Beaucastel, върху същите алувиални отложения на galets roulés, които излъчват топлината на деня през нощта. Това щедро magnum издание е идеално за споделяне и добавя допълнителен потенциал за отлежаване.
Сорт грозде: Приблизително 30% Гренаш, 30% Мурведър, 30% Сира и 10% Сенсо/Каринян.
Терроар: 30 хектара източно от Beaucastel, върху овални камъни (galets roulés) над глинесто-варовиков подпочвен слой - древно морско дъно, покрито от алпийски отложения. Същото семейство терроари като прочутия съсед, само отвъд автомагистралата.
Винификация и отлежаване: Винификация по парцели и сортове поотделно. Отлежава в дъбови фудри и бетонни съдове преди бутилиране.
ЦВЯТ: Дълбоко рубинено.
АРОМАТ: Многолики аромати на зряла малина, пресовани теменужки, соливка и сухи билки.
ВКУС: Средно до плътно тяло, сочно и пластово, с опъната свежест на средния вкус и фин, ефирен финал.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ: Съчетавайте с печено агнешко на скара, говеждо задушено, пиле печено с билки и отлежали сирена. Сервирайте при 16-18°C.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.