2018 Hospices de Beaujeu Régnié
- Налично, готово за изпращане
- По заявка, изпраща се скоро
Гроздето за Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay расте в региона Beaujolais, върху плодородни почви от гранитен чакъл, прецедени през жили от шисти и глина.
ОПИСАНИЕ
2019 Hospices de Beaujeu впечатлява във вкуса с меки танини, аромати на зрели плодове и голяма щедрост във финала.
Деликатес с добър потенциал за отлежаване.
ОТЛЕЖАВАНЕ
Традиционна винификация в температурно контролирани неръждаемо стоманени съдове за период от около 3 седмици. Предферментационна студена мацерация при около 8°C. Отлежава в съдове от 8 до 16 месеца с малолактична ферментация.
ДЕГУСТАЦИЯ
2019 Hospices de Beaujeu впечатлява във вкуса с минералност, която носи много характер.
Зрелите танини осигуряват приятна обща подкрепа. Добър потенциал за отлежаване.
ХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ
Сервирайте при 14-15°C с печени меса или ястия с сосове като coq au vin, бланкета от агнешко или бьоф строганов.
Доставяме в София и в цялата страна. Самовземане от бара на ул. „Свети Климент Охридски“ 33 в работно време.