{"product_id":"2025-villa-katina-pamid-barrique","title":"2025 Villa Katina Памид Barrique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025 Villa Katina Памид Barrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Katina е бутиков производител в западната част на българската Тракийска низина, работещ както с класически международни сортове, така и с местни български сортове грозде. Памид е един от най-древните и традиционни червени сортове в страната; тук му е дадено отлежаване в барик за допълнителна дълбочина и комплексност - амбициозен съвременен поглед към исторически лек, лесно пивко грозде.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Памид - древен местен български сорт, традиционно винифициран за свежи, леки червени вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Западната Част на Тракийската низина, с глинесто-варовикови почви и топъл континентален климат, умерен от околните планини.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура с нежна екстракция, за да се запази естествената повдигнатост на сорта, след което зрее в дъбови барики, за да добави структура и дискретни подправки от дърво.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко рубинено червено.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свеж аромат на червена череша, малина, сухи билки и дискретна нотка на ванилия от дъб.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Леко до средно тяло с меки танини, сочен червен плод и чист, леко подправен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Универсално на масата - съчетавайте с шаркутери, пиле на скара, ястия с гъби и традиционни български вкусове като каварма. Сервирайте при 14-16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Katina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474809631046,"sku":"WM-094","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-villa-katina-v2.png?v=1781815883","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2025-villa-katina-pamid-barrique","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}