{"product_id":"2024-chateau-desclans-rock-angel-rose","title":"2024 Château d'Esclans Rock Angel Розе","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Château d'Esclans Rock Angel Розе\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRock Angel стои с една степен над Whispering Angel в йерархията на Château d'Esclans. Това е сериозно прованско розе, при което част от купажа ферментира и отлежава в големи дъбови фудри, за да добави текстура и сложност, запазвайки бледата идентичност на апелацията.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСортове грозде:\u003c\/strong\u003e Купаж с водещ Гренаш, допълнен с Рол (Верментино) и Сира.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Селектирани парцели от имението Château d'Esclans и съседни лозя в Côtes de Provence, върху глинесто-варовикови почви с шистови включвания.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Около половината от виното ферментира и отлежава в големи дъбови фудри, останалата половина в неръждаема стомана, преди купажирането. Без ябълчно-млечна ферментация.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо коралово розово със сребристи отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Узряла бяла праскова, френско грозде, деликатна бриош и намек за сушени цветя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно и с текстура, със свежа киселинност, деликатно дъбово влияние и дълъг, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Печена риба, печено пиле, шарктутерия и по-леки провансалски ястия. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56888243683654,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/rock-angel.jpg?v=1782935434","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2024-chateau-desclans-rock-angel-rose","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}