{"product_id":"2024-bononia-estate-dimyat","title":"2024 Bononia Estate Dimyat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Bononia Estate Dimyat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBononia Estate се намира на най-големия завой на Дунав в Северозападна България, върху земя, възстановена от семейство Йотови, които основават имението през 2013 г. Днес Bononia обработва 160 хектара със съвременно лозарство и беше класирано в Топ 100 на Най-добрите лозя в света през 2024 г. Този Димят улавя естествената свежест на най-символичния български бял сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Димят - местен български бял сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Винарски район Дунавска равнина, с карбонатни и алувиални почви, които придават на Димят характерната му свежест и ароматно повдигане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана, с кратък период върху фини утайки за запазване на деликатния цветен и костилков профил на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламеножълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Фино плодово, с бяла праскова, акациев цвят и лек намек на цитруси.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и балансирано, със свежа киселинност и чист, леко минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Прекрасно като аперитив, или с риба на скара, морски дарове, салати и пресни бели сирена. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bononia Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803634502,"sku":"WM-019","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/dimyat.png?v=1777898529","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2024-bononia-estate-dimyat","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}