{"product_id":"2016-chateau-pedesclaux","title":"2016 Château Pédesclaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016 Château Pédesclaux Pauillac 5ème Cru Classé - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pédesclaux е Fifth Growth от 1855 в Pauillac, напълно трансформиран след придобиването от Jacky Lorenzetti през 2009 г. с нова винарна с гравитационно подаване и възобновена работа в лозето. 2016 е една от великите реколти на Бордо от последното време. Magnum форматът е идеален за отлежаване.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Бленд, доминиран от Каберне Совиньон, с Мерло, Каберне Фран и Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 52 хектара, разпрострени в 19 различни терроара в Pauillac, върху дълбоки гюнциански чакъли с глинести подпочви.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винификация по парцели с гравитационно подаване в температурно контролирани съдове; малолактична в бъчва. Отлежава 18 месеца във френски дъб (висок дял нови).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко рубинено с лилави отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Класически Pauillac букет от касис, тъмна череша, кедър, графит и тютюн.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно тяло и структурирано, с фино зърнести танини и дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с ребра от говеждо, агнешко, дивеч и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; потенциал за отлежаване 15-25 години.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pédesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810450246,"sku":"WM-105","price":107.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/pedesclaux.jpg?v=1782983125","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2016-chateau-pedesclaux","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}