{"product_id":"2015-barolo-serralunga-docg-monforte-dalba-tenuta-rocca","title":"2015 Tenuta Rocca Barolo Serralunga DOCG Monforte d’Alba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2015 Tenuta Rocca Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Rocca е органично сертифицирано семейно имение в махалата Ornati на Monforte d'Alba, в сърцето на Langhe. Техното Barolo del Comune di Serralunga d'Alba е израз на единото село, направен изцяло от Небиоло, отглеждано върху мощния, структуриран терроар на Serralunga - една от най-дълговечните \u003cem\u003eкомуни\u003c\/em\u003e на Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Небиоло.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Serralunga d'Alba - един от единадесетте комуна на Barolo - с варовито-глинести почви, които произвеждат някои от най-структурираните и дълговечни Barolo. Органично обработвано.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРеколта и винификация:\u003c\/strong\u003e Ръчна беритба с стриктна селекция. Дълга мацерация и ферментация в неръждаема стомана.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОтлежаване:\u003c\/strong\u003e Отлежава най-малко две години в дъб (славонски и френски), последвано от продължено отлежаване в бутилка. Пускано на пазара не по-рано от четири години след беритбата, в съответствие с DOCG регулациите за Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Гранатово червено с оранжеви оттенъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Експресивен аромат на теменужка, дива роза, сухи билки, сено и соливка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Структурирано и деликатно едновременно, с фино зърнести танини, клонящи към сладост и дълъг, класически финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Традиционна комбинация със задушено говеждо, ястия с трюфели, дивеч и отлежало Parmigiano. Сервирайте при 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474808156486,"sku":"WM-077","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-tenuta-rocca-barolo-2015.png?v=1781864509","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2015-barolo-serralunga-docg-monforte-dalba-tenuta-rocca","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}