{"product_id":"2011-chateau-cheval-blanc","title":"2011 Château Cheval Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2011 Château Cheval Blanc Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé A\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Cheval Blanc е едно от най-легендарните имена на Saint-Émilion, бивш Premier Grand Cru Classé A. Разположено на границата с Pomerol, характерният му чакълесто-глинест тероар е засаден с необичайното мнозинство Каберне Фран наред с Мерло. Реколта 2011 предлага по-класически, елегантен стил на Cheval Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Около 52% Каберне Фран и 43% Мерло, с намек Malbec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 39 хектара върху уникална мозайка от чакълести, пясъчни и глинести почви на границата на Saint-Émilion и Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ръчно брано грозде, ферментация парцел по парцел, малолактична в бъчва. Отлежава около 18 месеца във френски дъбови бъчви с висок дял нов дъб.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко рубинено с гранатови намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Парфюмиран букет от черна череша, малина, виолетка, кедър, графит и фин трюфел.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Копринено и изискано, с фино вплетени танини, живи червени плодове и дълъг, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Прекрасно с печено агнешко, патица, ястия с трюфел и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474806583622,"sku":"WM-052","price":869.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/cheval-all-v2.png?v=1781786932","url":"https:\/\/winemine.bg\/products\/2011-chateau-cheval-blanc","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}