{"title":"Бяло вино","description":"","products":[{"product_id":"2018-chateauneuf-du-pape-famille-tourbillon-blanc-domaine-tourbillon","title":"2018 Châteauneuf-du-Pape Famille Tourbillon Blanc - Domaine Tourbillon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Châteauneuf-du-Pape Blanc - Domaine Tourbillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Tourbillon е семейно имение, основано от семейство Рейно в сърцето на Châteauneuf-du-Pape, обработващо биологично 15 хектара стари лозя. Техният бял Châteauneuf е рядък - апелацията произвежда само около 7% бяло вино - което прави това вино едно от най-характерните изражения на южната Рона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Традиционен бял купаж за Châteauneuf-du-Pape - Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc и Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Прочутите galets roulés (заоблени камъчета) и червено-глинести почви на платото Châteauneuf-du-Pape, изпечени от южното слънце на Рона и охладени от Мистрала.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Ръчно бране на гроздето, нежно пресоване и ферментация в неръждаема стомана с контролирана температура и дъб, с част от виното отлежавала върху фини утайки за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Бяла праскова, цитруси, бели цветя, копър и нотка пчелен восък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Богато и текстурно, но свежо, с кремообразна среда, балансирана киселинност и дълъг, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с риба на скара, омар, птици в сметанов сос и провансалски зеленчукови ястия. Сервирайте при 11-13°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tourbillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802389318,"sku":"WM-001","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2018-chateauneuf-du-pape-famille-tourbillon-blanc-domaine-tourbillon.png?v=1781813694"},{"product_id":"2022-chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-bio","title":"2022 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel е едно от знаковите имения на Châteauneuf-du-Pape, собственост на семейство Perrin от 1909 г. и стопанисвано биологично и биодинамично. Техният CdP Blanc е един от най-подходящите за отлежаване бели вина на южната Рона - доминиран от старолозова Roussanne и известен със своята забележителна дълговечност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Традиционен бял купаж за Châteauneuf-du-Pape, в който водеща роля играе старолозовата Roussanne, подкрепена от Grenache Blanc, Bourboulenc и Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Прочутите galets roulés (заоблени камъчета) върху червена глинеста подпочва в La Crau в Châteauneuf-du-Pape. Сертифицирано биологично и биодинамично.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ръчно бране и нежно пресоване; ферментация частично в неръждаема стомана и частично в дъбови фудри. Отлежаване върху фини утайки с продължителен bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изтънчен букет от бяла праскова, орлови нокти, цитрусова кора, пчелен восък и нежни нотки бял пипер.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Богато и текстурно, но прецизно, с жива киселинност и дълъг, минерален, леко солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отличен партньор за омар, печени птици, ястия с бял трюфел и отлежали твърди сирена. Потенциал за съхранение 10-15+ години. Сервирайте при 11-13°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802454854,"sku":"WM-002","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/beaucastel-blanc-2022.jpg?v=1782983186"},{"product_id":"2021-chateau-de-beaucastel-chateauneuf-du-pape-blanc-bio","title":"2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel е едно от знаковите имения на Châteauneuf-du-Pape, собственост на семейство Perrin от 1909 г. и стопанисвано биологично и биодинамично. Техният CdP Blanc е един от най-подходящите за отлежаване бели вина на южната Рона - доминиран от старолозова Roussanne и известен със своята забележителна дълговечност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Традиционен бял купаж за Châteauneuf-du-Pape, в който водеща роля играе старолозовата Roussanne, подкрепена от Grenache Blanc, Bourboulenc и Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Прочутите galets roulés (заоблени камъчета) върху червена глинеста подпочва в La Crau в Châteauneuf-du-Pape. Сертифицирано биологично и биодинамично.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ръчно бране и нежно пресоване; ферментация частично в неръждаема стомана и частично в дъбови фудри. Отлежаване върху фини утайки с продължителен bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изтънчен букет от бяла праскова, орлови нокти, цитрусова кора, пчелен восък и нежни нотки бял пипер.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Богато и текстурно, но прецизно, с жива киселинност и дълъг, минерален, леко солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отличен партньор за омар, печени птици, ястия с бял трюфел и отлежали твърди сирена. Потенциал за съхранение 10-15+ години. Сервирайте при 11-13°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802684230,"sku":"WM-003","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-beaucastel-blanc-2021.png?v=1781864509"},{"product_id":"2023-cotes-du-rhone-reserve-blanc-famille-perrin","title":"2023 Côtes du Rhône Réserve Blanc - Famille Perrin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Famille Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСемейство Perrin - собствениците на Château de Beaucastel - произвежда това Côtes du Rhône Réserve Blanc като приятно за пиене въведение в техния южно-ронски стил. Произведено от внимателно избрани парцели из Рона, то улавя топлината и ароматното богатство на региона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Традиционен южно-ронски бял купаж - Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc и Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Избрани парцели в южния Côtes du Rhône, с характерните за района каменисти почви и Средиземноморски климат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана за запазване свежестта на виното, с кратък период върху фини утайки за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледожълто със златисти отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Бяла праскова, орлови нокти, цитруси, бели цветя и лека нотка Средиземноморски билки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и ароматно, със заоблени плодови нотки, фина киселинност и чист, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Универсален партньор за риба на скара, бели меса, меки сирена и Средиземноморска кухня. Сервирайте при 9-11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Perrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802782534,"sku":"WM-004","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/perrin-reserve-blanc-v3.jpg?v=1783194266"},{"product_id":"2021-coudoulet-de-beaucastel-bio-blanc-cotes-du-rhone","title":"2021 Coudoulet de Beaucastel Bio Blanc Côtes du Rhône","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Coudoulet de Beaucastel BIO Blanc Côtes du Rhône\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoudoulet de Beaucastel е имението на семейство Perrin в Côtes du Rhône, на хвърлей камък от техния знаков Château de Beaucastel в Châteauneuf-du-Pape. Стопанисвано биологично и биодинамично, то предлага по-достъпен израз на философията на Beaucastel на цени за Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Традиционен южно-ронски бял купаж - Marsanne, Roussanne, Viognier, Bourboulenc и Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Прочутите заоблени камъчета и глинеста подпочва, типични за източния Côtes du Rhône, извън границата на Châteauneuf-du-Pape. Сертифицирано биологично.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Ръчно бране и нежно пресоване; ферментация частично в неръждаема стомана и частично в стари дъбови фудри. Отлежаване върху фини утайки за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто със зеленикави отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Бели цветя, праскова, кайсия и лека нотка мед и пчелен восък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Облено и ароматно, с фина киселинност, нежна текстура и чист, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с риба на скара, бели меса, Средиземноморски зеленчукови ястия и меки сирена. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802880838,"sku":"WM-005","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/coudoulet-bio-blanc.jpg?v=1782983153"},{"product_id":"2017-cotes-du-rhone-blanc-humeur-domaine-julien-masquin","title":"2017 Côtes-du-Rhône Blanc Humeur - Domaine Julien Masquin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017 Côtes-du-Rhône Blanc 'Humeur' - Domaine Julien Masquin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Julien Masquin е семейно имение, вкоренено в село Courthézon от 1936 г., което днес произвежда разнообразие от изразителни ронски вина. 'Humeur' е бялото южно-ронско вино на имението - ароматна и леко заоблена кюве, създадена за Средиземноморската трапеза.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Каменисти южно-ронски почви със заоблени камъчета и глинеста подпочва, типични за Courthézon, на прага на апелацията Châteauneuf-du-Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРеколта:\u003c\/strong\u003e Ръчна беритба на зора за запазване на естествената свежест на гроздето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Винифицирано върху фини утайки в неръждаема стомана с контролирана температура, с част от купажа отлежавала в дъбова бъчва за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто със светли отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Бели и жълти костилкови плодове и фина нотка от Средиземноморски билки и бели цветя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо, балансирано и леко заоблено, с чист, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично със смесени салати, сурова или печена риба, бели меса, козе сирене и Средиземноморски зеленчукови ястия.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Julien Masquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802946374,"sku":"WM-006","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-humeur.png?v=1781870494"},{"product_id":"2024-oe-le-sauvignon","title":"2024 Oé „Le Sauvignon“","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Oé „Le Sauvignon“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOé е модерен френски винарски проект, който поставя акцент върху прозрачността, устойчивостта и достъпните цени. „Le Sauvignon“ е свеж и лек Совиньон Блан — съвременна алтернатива на класическите бутилки, идеална за пикници, плажове и приятелски поводи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Совиньон Блан.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Подбрани лозя в северна Италия, където хладният, повлиян от Алпите климат запазва ароматичната прецизност на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Хладна ферментация в неръждаеми резервоари при контролирана температура за съхраняване на свежестта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламено-жълт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свежи, сортови нотки на цитрус, цариградско грозде, зелени треви и лек тропически плод.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свеж, лек и освежаващ, с чиста киселинност и приятен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Универсален аперитив, отличен и със салати, суши, печени зеленчуци и морски деликатеси. Сервирайте добре изстуден при 6-8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Oé Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474802979142,"sku":"WM-007","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/LeSauvignon_1200x1200_ff52968a-3563-470e-b8a1-8b39980088cb.png?v=1777925116"},{"product_id":"2020-gerard-bertrand-gris-blanc-pays-doc","title":"2020 Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d’Oc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Gérard Bertrand Gris Blanc Pays d'Oc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGris Blanc на Gérard Bertrand е характерно изражение на южнофренския Grenache, добивано от лозя близо до Tautavel между Средиземно море и подножието на Пиренеите. Със светъл цвят и свеж стил, то улавя елегантността и свежестта, с която са известни именията на Bertrand в Languedoc-Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Grenache Gris и Grenache Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Каменисти, залети от слънце почви в Pays d'Oc, охладени от Средиземноморски и Пиренейски влияния.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Гроздето се пресова директно под инертен газ за запазване на деликатните аромати, след което ферментира при ниска температура в неръждаема стомана и отлежава кратко върху фини утайки, за да запази свежест и текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Много бледорозов със сиво-бели отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Прясно изстискани цитруси и хвойнов плод, с тропически намеки на ананас и гуава.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо, леко и освежаващо, с деликатна плодовитост и чиста киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Универсален аперитив, идеален с миди, Средиземноморски салати и бяла риба на скара. Сервирайте добре изстудено при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803044678,"sku":"WM-008","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2020-gerard-bertrand-gris-blanc-pays-doc.png?v=1781813695"},{"product_id":"2020-gerard-bertrand-cote-des-roses-sauvignon-blanc","title":"2020 Gérard Bertrand Côte des Roses Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Gérard Bertrand 'Côte des Roses' Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Roses възхвалява Средиземноморския начин на живот в южна Франция. Разпознаваемо по иконичната си основа на бутилката във форма на роза - създадена от млад художник от École Boulle - то е една от най-очарователните визитни картички на Gérard Bertrand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Лозя в Languedoc върху разнообразна мозайка от варовик, шист и чакъл. Климатът, влияен от Средиземно море и Атлантика, осигурява балансирано зреене.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Обездръжкено грозде, студено отделяне и ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, след което кратко отлежава върху фини утайки за запазване на ароматната прецизност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледожълто със зелени отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изразителен букет от цитруси, огрозд, бяла праскова, бели цветя и нотка свежи билки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и живо, с чиста киселинност, сочни плодове и освежаващ минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Пасва прекрасно с морски дарове на скара, свежи салати, суши и козе сирене. Сервирайте при 9-11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803110214,"sku":"WM-009","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/bertrand-sauv-blanc-v3.jpg?v=1783194266"},{"product_id":"2020-gerard-bertrand-cote-des-roses-chardonnay","title":"2020 Gérard Bertrand Côte des Roses Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Gérard Bertrand Côte des Roses Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôte des Roses възхвалява Средиземноморския начин на живот в южна Франция. Разпознаваемо по иконичната си основа на бутилката във форма на роза - създадена от млад художник от École Boulle - то е една от най-очарователните визитни картички на Gérard Bertrand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Лозя в Languedoc върху разнообразна мозайка от варовик, шист и чакъл, придаващи минералност и ароматна дълбочина. Климатът, влияен от Средиземно море и Атлантика, осигурява балансирано зреене.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Обездръжкено грозде, студено отделяне и ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, след което кратко отлежава върху фини утайки за запазване на свежестта и дискретна кремообразна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледожълто със златисти отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свежи цитруси, екзотични плодове, круша и ананас, с фина цветна нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Зряло и заоблено, с печена ябълка, нежни костилкови нотки и повдигната киселинност на лимонова кора, водеща към чист, освежаващ финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Пасва прекрасно с морски дарове на скара, кремообразна паста, суши и меки сирена. Сервирайте при 9-11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803208518,"sku":"WM-010","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/bertrand-chardonnay-v3.jpg?v=1783194266"},{"product_id":"2018-domaine-roland-sounit-bourgogne-rully","title":"2018 Domaine Roland Sounit Bourgogne Rully","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Domaine Roland Sounit Rully\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Roland Sounit е малко семейно имение в село Bouzeron в Côte Chalonnaise, обработващо мозайка от парцели в Rully и околните села. Rully е най-северната апелация на Côte Chalonnaise, произвеждаща както елегантни бели, така и червени бургундски вина от своите глинесто-варовикови склонове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Глинесто-варовикови почви на южно и източно изложени склонове между Côte de Beaune и долината на Saône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация частично в неръждаема стомана и частично във френски дъбови бъчви (част нови). Отлежава върху фини утайки около 12 месеца.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледожълто със зелени намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свежи бели цветя, зелена ябълка, цитруси и дискретна нотка лешник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и добре балансирано, с жива киселинност, нежно влияние от дъба и чист, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Пасва прекрасно с стриди, риба на скара, птици, меки сирена и кремообразна паста. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roland Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803241286,"sku":"WM-011","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/sounit-rully-v3.jpg?v=1783194266"},{"product_id":"2019-domaine-roland-sounit-rully-ler-cru-le-meix-cadot","title":"2019 Domaine Roland Sounit Rully 1er Cru \"Le Meix Cadot\"","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Domaine Roland Sounit Rully 1er Cru 'Le Meix Cadot'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Le Meix Cadot' е едно от класифицираните Premier Cru лозя на Rully, върху югоизточен варовиков склон над селото. От този малък парцел Domaine Roland Sounit произвежда по-комплексен, структуриран Chardonnay от селския Rully.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Premier Cru Meix Cadot, с много каменисти глинесто-варовикови почви на стръмен югоизточен склон.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация във френски дъб (част нов) и отлежаване върху фини утайки около 14 месеца с редовен bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто със зеленикави отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Наслоен букет от жълти овощни плодове, цитрусова кора, бели цветя, лешник и нежни дъбови подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно, минерално и добре структурирано, с фина киселинност и дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с омар, миди Капитан Джек, птици в сметанов сос, телешки ескалопи и отлежали твърди сирена. Готово за пиене или може да отлежава 5-8 години. Сервирайте при 11-13°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roland Sounit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803274054,"sku":"WM-012","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2019-domaine-roland-sounit-rully-ler-cru-le-meix-cadot.jpg?v=1778267442"},{"product_id":"2023-domaine-faiveley-mercurey-clos-rochette","title":"2023 Domaine Faiveley Mercurey Clos Rochette","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Domaine Faiveley Mercurey 'Clos Rochette'\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Rochette е 5,45 хектаров югоизточен монопол, притежаван от Domaine Faiveley от 1933 г., в сърцето на Côte Chalonnaise. Еталонно бяло вино от това по-малко познато бургундско под-производство, създадено да изрази и чистотата на тероара, и характерната прецизност на Faiveley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Каменисти глинесто-варовикови почви, дали името на лозята. Югоизточното изложение осигурява балансирано зреене с добро запазване на киселинността.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРеколта:\u003c\/strong\u003e Ръчно брано грозде, сортирано в избата и нежно пресовано за запазване на ароматната финес.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОтлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация и отлежаване 16 месеца частично във френски дъбови бъчви (около 25% нови) с редовен bâtonnage върху фините утайки, останалото в неръждаема стомана за запазване на свежестта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярък златист оттенък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Овощни плодове, бели цветя, фина нотка лешник и нежни дъбови подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно, минерално и добре структурирано, с дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Сервирайте при 11-13°C с птици в сметанов сос, омар, телешко, миди Капитан Джек и отлежали твърди сирена. Готово за пиене или може да отлежава 5-8 години.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803372358,"sku":"WM-013","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2023-domaine-faiveley-mercurey-clos-rochette.jpg?v=1778267441"},{"product_id":"2018-domaine-jean-francois-protheau-bourgogne-montagny-premier-cru","title":"2018 Domaine Jean-Francois Protheau Bourgogne Montagny Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Domaine Jean-François Protheau Bourgogne Montagny 1er Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТази Premier Cru кюве от Domaine Jean-François Protheau идва от най-добрите класифицирани лозя на Montagny - най-югозападната самобялопроизводяща апелация в Côte Chalonnaise. Показва по-концентрираното, подходящо за отлежаване лице на този често подценяван бургундски бисер.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Premier Cru парцели на южно изложени склонове с дълбоки глинесто-варовикови почви, засадени на височина за допълнителна свежест.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ръчно брано грозде се пресова нежно и ферментира в дъб. Отлежава около 12 месеца частично във френски дъбови бъчви (част нови) с редовен bâtonnage върху фините утайки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Наслоен букет от овощни плодове, лимонова кора, бели цветя, лешник и нежна дъбова подправка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно, минерално и структурирано, с фина киселинност и дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с омар, миди Капитан Джек, птици в сметанов сос, телешко и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 11-13°C. Готово за пиене или може да отлежава 5-8 години.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Francois Protheau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803405126,"sku":"WM-014","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2018-domaine-jean-francois-protheau-bourgogne-montagny-premier-cru.png?v=1781813696"},{"product_id":"2018-domaine-jean-francois-protheau-bourgogne-montagny","title":"2018 Domaine Jean-Francois Protheau Bourgogne Montagny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Domaine Jean-François Protheau Bourgogne Montagny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Jean-François Protheau е дългогодишен бургундски négociant-éleveur, базиран в село Mercurey в Côte Chalonnaise, с различни парцели в по-малко познатите апелации на региона. Техният Montagny улавя характерната минералност и баланс на селото.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Глинесто-варовикови почви на Montagny на южно изложени склонове в Côte Chalonnaise - единствената AOP в региона, произвеждаща изключително бяло вино.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментирано в неръждаема стомана с контролирана температура и отлежало върху фини утайки около 10 месеца за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледожълто със златисти отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Бели цветя, зелена ябълка, цитрусова кора и намек на лешник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и балансирано, с костилкови плодове, фина киселинност и чист, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Перфектен партньор за стриди, риба на скара, бели меса в сметанов сос и козе сирене. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Francois Protheau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803470662,"sku":"WM-015","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/protheau-base.jpg?v=1782983153"},{"product_id":"2025-kaylashki-misket","title":"2025 Кайлъшки Мискет","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025 Кайлъшки Мискет\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКайлъшки Мискет е един от символичните български местни бели сортове, произхождащ от Плевенския район в Дунавската равнина. Късно зреещ хибрид между Италиански Ризлинг и Тамянка, той дава свежи, ароматни бели вина, ценени за своите повдигнати мускатови аромати и жива киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Кайлъшки Мискет.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Дунавска равнина (Северна винарска област) - умерено континентален винарски регион с черноземни и сиво-горски почви, които придават на българските бели вина характерната им свежест и ароматно повдигане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана за запазване на деликатните мускатови аромати, с кратък период върху фини утайки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламеножълто със златисти отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Повдигнати мускатови аромати, бяла праскова, грейпфрут и бели цветя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и хармонично, с жива киселинност, нежна текстура и чист, леко парфюмиран финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Освежаващ аперитив, също прекрасен със свежи салати, леки рибни ястия, меки сирена и азиатска кухня. Най-добро е да се консумира младо, сервирано при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorun Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803503430,"sku":"WM-016","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2024-kaylashki-misket-nobadge.png?v=1781702113"},{"product_id":"2024-dragomir-natalie-sauvignon-blanc","title":"2024 Dragomir Natalie Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Dragomir 'Natalie' Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОт имение Dragomir в сърцето на българската Тракийска низина, 'Natalie' Sauvignon Blanc е част от бутиковата линия, носеща името на съсобственичката и еноложка Наталия Гаджева. Имението, основано от Наталия и Константин Стоеви, е една от водещите съвременни изби в България, призната за своя прецизен, тероаров стил.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Избрани лозя близо до Пловдив в Тракийската низина, върху алувиални и глинесто-варовикови почви, с топъл континентален климат, смекчен от Родопите и Средна гора.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана с избрани майи, следвана от кратък период върху фини утайки за допълнителна текстура, без да се крие ароматната прецизност на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламено със зелени намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изразителен букет от огрозд, грейпфрут, свежи билки и нотка от тропически плод.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и живо, с жива киселинност и чист минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с прясно козе сирене, зелени салати, аспержи, риба на скара и морски дарове. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Dragomir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803568966,"sku":"WM-017","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/dragomir-natalie-2-png_3e8825ad71ec284944cdc5863075199d.png?v=1777898925"},{"product_id":"2021-dragomir-single-barrel-chardonnay","title":"2021 Dragomir Single Barrel Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Dragomir Single Barrel Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Barrel Chardonnay на Dragomir е малкопроизводствена кюве от семейното имение близо до Пловдив в Тракийската низина. Собствениците и енолози Наталия Гаджева и Константин Стоев са изградили репутация за прецизни, тероарови вина, и този Chardonnay е едно от най-амбициозните им бели вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Избрани парцели в Тракийската низина, върху глинесто-варовикови и алувиални почви. Топъл континентален климат, смекчен от околните планини, осигурява балансирано зреене.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОтлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментирано в бъчва и отлежало 18 месеца във френски дъб (смес от 225L и 400L бъчви), последвано от още 18 месеца в бутилка преди пускането.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко златистожълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Зрял костилков плод, ванилия, печен лешник и фина опушена нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Богато и кремообразно, с добре интегриран дъб, фина киселинност и дълъг, структуриран финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Сервирайте при 12-14°C с печени птици, омар, телешко в сметанов сос или отлежали твърди сирена като Comté и Parmigiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Dragomir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803601734,"sku":"WM-018","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/dragomir-chardonnay-v3.jpg?v=1783194267"},{"product_id":"2024-bononia-estate-dimyat","title":"2024 Bononia Estate Dimyat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Bononia Estate Dimyat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBononia Estate се намира на най-големия завой на Дунав в Северозападна България, върху земя, възстановена от семейство Йотови, които основават имението през 2013 г. Днес Bononia обработва 160 хектара със съвременно лозарство и беше класирано в Топ 100 на Най-добрите лозя в света през 2024 г. Този Димят улавя естествената свежест на най-символичния български бял сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Димят - местен български бял сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Винарски район Дунавска равнина, с карбонатни и алувиални почви, които придават на Димят характерната му свежест и ароматно повдигане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана, с кратък период върху фини утайки за запазване на деликатния цветен и костилков профил на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламеножълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Фино плодово, с бяла праскова, акациев цвят и лек намек на цитруси.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и балансирано, със свежа киселинност и чист, леко минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Прекрасно като аперитив, или с риба на скара, морски дарове, салати и пресни бели сирена. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bononia Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803634502,"sku":"WM-019","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/dimyat.png?v=1777898529"},{"product_id":"2025-orbelia-sandanski-misket","title":"2025 Orbelia Sandanski Misket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2025 Orbelia Sandanski Misket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrbelia Winery е семейно имение, основано през 2013 г. в село Коларово, в залетата от слънце Струмска долина в България, в подножието на Пирин и Беласица. Техният Сандански Мискет е ароматен, съвременен български бял, който идеално улавя топлия, но свеж характер на южна България.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Сандански Мискет - съвременен български сорт, кръстосване на Широка Мелнишка, Тамянка и Каберне Совиньон, известен със своите интензивни цветни и цитрусови аромати.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Струмска долина (под-район на Тракийската низина), с топли Средиземноморски влияния, пясъчни и каменисти почви и ветрове, слизащи от Беласица.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана за запазване на ароматите на сорта, с кратък период контакт с утайки за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто с деликатни зелени нюанси.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свежи цитруси, кора от лайм и бели цветя, с фини тропически намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Добре балансирано, с добра киселинност и дълъг, леко ароматен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Перфектно с риба и морски дарове, вегетариански ястия, паста и меки сирена. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Orbelia Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803765574,"sku":"WM-020","price":8.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-orbelia.png?v=1781871599"},{"product_id":"2023-clos-bibliotheque-dimyat","title":"2023 Clos Bibliothèque Dimyat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Clos Bibliothèque Dimyat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Bibliothèque е бутикова изба на Черноморието в село Невша, на около 50 км от Варна. Работейки с френски консултанти и със стремеж към висококачествени вина, рядък в България, имението отлежава вината си в бургундски дъб от Tonnellerie Chassin и в керамични амфори Clayver от Генуа - включително 250-литрова амфора, посветена специално на Димят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Димят - символичният местен български бял сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Черноморският регион близо до Варна, с леки морски влияния и богати на варовик почви, които придават соленост и свежест.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винифицирано и отлежало частично в керамична амфора Clayver и частично в бургундски дъб, с продължителен контакт с утайките за допълнителна текстура и дълбочина, при запазване на чистия ароматен профил на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изтънчен букет от бяла праскова, цитрусова кора, акация и фина солена минералност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Текстурно и прецизно, с жива киселинност, фини плодови нотки и дълъг, сух финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Пасва прекрасно с лаврак на скара, стриди, суши и пресни бели сирена. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Bibliothèque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803798342,"sku":"WM-021","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/cb-terreprinciere-dimyat-png_7c09f39a99d11ba7faad42359ff683d5.png?v=1777898915"},{"product_id":"2022-clos-bibliotheque-chardonnay","title":"2022 Clos Bibliothèque Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2022 Clos Bibliothèque 'Terre Princière' Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Terre Princière' Chardonnay от Clos Bibliothèque идва от лозе с висока гъстота на насаждения (6,100 лози на хектар) близо до Черно море, в село Невша. Отлежало в нов бургундски дъб от Tonnellerie Chassin под ръководството на френски консултанти, то представя прецизния, перфекционистки стил, с който става познато това бутиково българско имение.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Черноморският регион близо до Варна, с леки морски влияния и варовитови почви, които придават баланс и минералност. Високата гъстота на насаждения кара лозите да се конкурират и да дават по-концентрирани плодове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОтлежаване:\u003c\/strong\u003e 18 месеца в нови френски дъбови бъчви от Tonnellerie Chassin, последвани от допълнително време в бутилка преди пускането.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярък златист оттенък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Изтънчени аромати на зрял костилков плод, цитруси, ванилия и печен лешник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Пълно и кремообразно, с добре интегриран дъб, жива киселинност и дълъг, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с омар, печени птици, телешко в сметанов сос и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 12-14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Bibliothèque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803863878,"sku":"WM-022","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2022-clos-bibliotheque-chardonnay-clean.png?v=1781691237"},{"product_id":"2019-puglia-bianco-renee-nicola-leo-bio-cuvee-paolo-leo","title":"2019 Paolo Leo Renée Nicola Leo Bio Puglia Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2019 Paolo Leo 'Renée Nicola' Puglia Bianco BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaolo Leo е семейно имение от четвърто поколение, базирано в San Donaci, в сърцето на Salento, южна Апулия. Органичното бяло вино 'Renée Nicola' е почит към родителите на основателите и показва живите бели вина, които този залет от слънце регион може да произвежда.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Verdeca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Органични лозя върху червените, богати на желязо глинести почви на южна Апулия, с топъл Средиземноморски климат, охладен от Адриатически и Йонийски бризове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, с кратък период върху фини утайки за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо сламеножълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Средиземноморски аромати на жълта ябълка, лимон, бели цветя и нежни Средиземноморски билки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо, солено и добре балансирано, с чиста киселинност и солен, минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Естествен партньор за паста с морски дарове, риба на скара, антипасти и Средиземноморски зеленчукови ястия. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803929414,"sku":"WM-023","price":16.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2019-puglia-bianco-renee-nicola-leo-bio-cuvee-paolo-leo.png?v=1781813695"},{"product_id":"2024-la-magia-vermentino","title":"2024 La Magia Vermentino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Fattoria La Magia Vermentino Toscana IGT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria La Magia е органично семейно имение, разположено в сърцето на зоната Brunello di Montalcino в Тоскана. Най-известно със своя прочут Sangiovese, имението също обработва малък парцел Vermentino, който улавя Средиземноморския дух наред с флагманските червени вина на семейството.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Хълмисти лозя около Montalcino, върху каменисти, залети от слънце почви със Средиземноморско влияние. Обработвано органично.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Основно отлежава в неръждаема стомана при контролирана температура за запазване на ароматната свежест, с малка част отлежала в barrique за дълбочина и текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко сламеножълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Интензивен и Средиземноморски, със зелена ябълка, праскова, жълт пъпеш, цитруси, диви цветя и Средиземноморски билки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плодово, хармонично и свежо, завършващо с солена нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Естествено съчетание за паста с морски дарове, миди, риба на скара и Средиземноморски зеленчукови ястия. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"La Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474803962182,"sku":"WM-024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2024-la-magia-vermentino.jpg?v=1778267442"},{"product_id":"2024-italo-cescon-pinot-grigio","title":"2024 Italo Cescon Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Italo Cescon Pinot Grigio Friuli Grave DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСемейство Cescon прави вино във Veneto от 1957 г., и техният Pinot Grigio - разпознаваем по малкото лозово клонче (\u003cem\u003eil tralcetto\u003c\/em\u003e), вързано на врата на всяка бутилка - е класическо, вярно изражение на сорта. Свежо и сухо, то отразява хладните, богати на глина почви на района Piave между Доломитите и Адриатика.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Районът Piave-Friuli Grave в североизточна Италия, с дълбоки богати на глина почви и хладен, ветровит климат, смекчен от Алпийски и Адриатически влияния.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, с кратко отлежаване върху утайки за запазване на ароматната прецизност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко сламеножълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Ароматни нотки на акациев цвят, зряла круша, ябълка и фин намек на индийско орехче.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Сухо и свежо, с костилкови плодове, повдигната киселинност и нотка от оранжева кора във финала.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Прекрасно с прошуто и пъпеш, скариди с чесън, лека паста и печено пиле. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Italo Cescon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804027718,"sku":"WM-025","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2024-italo-cescon-pinot-grigio.png?v=1781813582"},{"product_id":"2021-glatt-grauburgunder","title":"2021 GLATT Grauburgunder","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 GLATT Grauburgunder Baden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОт най-слънчевия винарски регион на Германия - Baden, този GLATT Grauburgunder (Pinot Gris) показва типичния баденски характер на сорта: зрял, плътен и прецизен. Топлият климат на Baden позволява на Grauburgunder да развие богатство и дълбочина, без да губи свежестта, което го прави един от характерните бели стилове на Германия.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Grauburgunder (Pinot Gris).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Baden в югозападна Германия, с топъл континентален климат и разнообразна мозайка от вулканични и варовикови почви, особено около Kaiserstuhl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана, последвана от отлежаване върху фини утайки за допълнителна плът и текстура преди бутилирането.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто в чашата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Аромати на зряла круша, жълта ябълка и прясън бадем, с фина цветна нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Средно до плътно, с кремообразна текстура, балансирана киселинност и чист, сух финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Пасва добре с кремообразни ризота, печено пиле, шницел, пушена риба и зряли сирена. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Glatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804060486,"sku":"WM-026","price":15.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2021-glatt-grauburgunder.png?v=1781813689"},{"product_id":"2023-glatt-chardonnay","title":"2023 GLATT Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 GLATT Chardonnay Baden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGLATT Chardonnay се възпроизвежда в Baden - най-топлият винарски регион на Германия, където бургундските сортове процъфтяват върху мозайка от вулканични и варовикови почви, особено около Kaiserstuhl. Отразява съвременния германски стил на Chardonnay - зрял, балансиран и фино структуриран.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Baden, характеризиран с топли лета, добре отводнени вулканични и варовикови почви и значителни дневно-нощни температурни разлики, които помагат за запазване на свежестта в белите вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана, с част отлежала кратко в дъб за фина текстура и дискретна кремообразна нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледожълто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Овощни плодове с бяла плът, цитруси и дискретен намек на печен лешник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Средно плътно с кремообразна среда, свежа киселинност и чист финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Перфектно с птици в сметанов сос, печена риба, ризото с гъби, меки сирена и леко подлютени азиатски ястия. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Glatt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804126022,"sku":"WM-027","price":15.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2023-glatt-chardonnay.png?v=1781813692"},{"product_id":"2023-wagner-stempel-riesling-trocken","title":"2023 Wagner-Stempel Riesling Trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Wagner-Stempel Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWagner-Stempel е прочуто имение в Rheinhessen, базирано в Siefersheim, в хладната северозападна част на региона. Ръководено от Daniel Wagner, имението работи органично върху богати на порфир склонове и отдавна се брои сред най-прецизните специалисти по сух Ризлинг в Германия. Този Riesling Trocken е входа към редицата на имението.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Ризлинг.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Каменисти, богати на порфир склонове около Siefersheim, в по-хладния северозападен ъгъл на Rheinhessen. Органично обработвано.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Спонтанна ферментация в неръждаема стомана, отлежаване върху фини утайки, без малолактична ферментация - прецизен, минерален стил.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледожълто със зелени намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Лозова праскова, кайсия, мента и диви билки върху ясно камениста минералност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Сухо, опънато и живо, с твърда киселинност и дълъг, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с леки рибни ястия, стриди, свежи салати и леко подлютена азиатска кухня. Сервирайте при 9-11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Wagner-Stempel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804158790,"sku":"WM-028","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2023-wagner-stempel-riesling-trocken.png?v=1781813693"},{"product_id":"2023-schloss-vollrads-qba-riesling","title":"2023 Schloss Vollrads QBA Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Schloss Vollrads QbA Riesling Rheingau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchloss Vollrads е едно от най-старите винарски имения в света, с документирано производство на Ризлинг, простиращо се почти девет века назад в Rheingau, Германия. Този QbA Riesling е елегантната, изразителна кюве на имението във входното ниво, балансираща класическата Rheingau финес с приятен за храна, нежно плодов характер.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Ризлинг.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Rheingau, на склонове над Рейн, с изветрени шистови и кварцитни почви, които придават на Ризлинга характерната му минералност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана за запазване на чистата ароматна прецизност на сорта, с кратък период отлежаване върху утайки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледожълто със зелени отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Свежа зелена ябълка, лозова праскова, бели цветя и дюля върху фина шистова минералност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Сочно и хармонично, с деликатен баланс между плодовитост, нежна остатъчна сладост и ярка киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Универсално за азиатска кухня, миди, лека паста, леки карита и кремообразни меки сирена. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Vollrads","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804224326,"sku":"WM-029","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/SchlossVollradsQBARiesling_750ml_b92d8b69-2ccb-4618-80d5-3a8d578f9dd7.jpg?v=1777660452"},{"product_id":"2024-cazas-novas-colheita-avesso","title":"2024 Cazas Novas Colheita Avesso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Cazas Novas 'Colheita' Avesso Vinho Verde DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCazas Novas е ориентиран към качеството производител на Vinho Verde, базиран в Santa Marinha do Zêzere, в под-района Baião, на срещата на зоните Vinho Verde и Douro. 'Colheita' Avesso е съвременната версия на имението на местния героичен сорт на Baião, отлежала върху утайки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Avesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Под-район Baião на Vinho Verde, върху гранитни почви на височина. По-хладните, по-защитени условия позволяват на Avesso да зрее пълноценно, без да губи характерната си киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура, след което отлежава върху фини утайки около четири месеца с редовен bâtonnage за допълнителна текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко сламено с цитрусови отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Плодове с бяла плът, лимонова кора и бели цветя, подкрепени от ясна гранитна минералност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Свежо и текстурно, със свежа киселинност и чист, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Перфектен партньор за риба на скара, ориз с морски дарове, севиче, суши и салати с козе сирене. Сервирайте добре изстудено при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cazas Novas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804289862,"sku":"WM-030","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2024-cazas-novas-colheita-avesso.jpg?v=1778267442"},{"product_id":"2023-cazas-novas-origem-avesso","title":"2023 Cazas Novas Origem Avesso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2023 Cazas Novas 'Origem' Avesso Vinho Verde DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Origem' е по-амбициозната кюве от серията Avesso на Cazas Novas, произведена от избрани парцели в Baião, на източния край на Vinho Verde, където височината и гранитните почви придават на сорта допълнителна концентрация и опънатост. Показва по-сериозното, подходящо за отлежаване лице на Avesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Avesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Избрани старолозови парцели в Baião, върху почви от гранитен произход на височина. Хладните нощи и топлите дни благоприятстват на ароматната комплексност и структура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация при контролирана температура в неръждаема стомана, с продължително отлежаване върху фини утайки и частично отлежаване в бъчва за дълбочина, без да се крие чистотата на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Ярко бледо сламено със златисти намеки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Ароматен и концентриран, с бяла праскова, цитруси, бели цветя и фина минерална нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Структурирано и текстурно, с кремообразна сърцевина, жива киселинност и дълъг, солен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отлично с риба на скара или печена, омар, бели меса и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 10-12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cazas Novas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804322630,"sku":"WM-031","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-origem.png?v=1781871599"},{"product_id":"2024-stray-dog-winery-rauschling","title":"2024 Stray Dog Winery Räuschling","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Stray Dog Winery Räuschling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStray Dog Winery е бутиков проект със седалище в Цюрих, произвеждащ минимални количества вина в стил \u003cem\u003evin de garage\u003c\/em\u003e от редки швейцарски сортове. Räuschling е един от най-характерните местни бели сортове на Швейцария, с едва около 26 хектара засадени в национален мащаб - предимно по склоновете на Първото езеро на Цюрих, където шистови и моренни почви придават на сорта характерната му рязка киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Räuschling - рядък, местен швейцарски сорт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Склоновете около Цюрихското езеро, особено Meilen, с шистови, моренни и чакълести почви. Хладен, алпийски влияен климат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана с избрани майи; кратко отлежаване върху утайки за запазване на чистия, опънат профил на сорта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо сламено със зелени отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Деликатен и прецизен, със зелена ябълка, лимонова кора, бели цветя и строшен камък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Сухо, опънато и освежаващо киселинно, с дълъг, солен минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Естествен партньор за езерна риба, стриди, прясно козе сирене и швейцарски фондюта. Сервирайте при 8-10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Stray Dog Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804388166,"sku":"WM-032","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2024-stray-dog-winery-rauschling-clean.png?v=1781691274"},{"product_id":"2024-stray-dog-winery-chasselas","title":"2024 Stray Dog Winery Chasselas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2024 Stray Dog Winery Chasselas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОт Stray Dog Winery - бутик, базиран в Цюрих, произвеждащ редки швейцарски сортове в минимални \u003cem\u003evin de garage\u003c\/em\u003e партиди, този Chasselas идва от Lavaux - вписаните в ЮНЕСКО терасовидни лозя в кантон Vaud над Женевското езеро. Chasselas е кралят на Lavaux: прозрачен, тероаров бял, който процъфтява върху каменистите, залети от слънце склонове на региона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e 100% Chasselas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Терасовидните лозя на ЮНЕСКО в Lavaux, върху стръмните, каменисти склонове над Женевското езеро. Езерото отразява слънчевата светлина върху лозите, а каменните стени съхраняват и освобождават топлина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e Прохладна ферментация в неръждаема стомана, с опция за частична малолактична ферментация за заобляне на текстурата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Бледо златисто.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Фин, с овощни плодове, бели цветя, лимонова обвивка и характерна кремъчна минерална нотка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Нежно и заоблено, с ниска киселинност, фина текстура и солен, каменист финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Класическо съчетание за сиренен фондю и раклет; също отлично с езерен окун, чаркутерия и леки меки сирена. Сервирайте при 9-11°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Stray Dog Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474804453702,"sku":"WM-033","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/2024-stray-dog-winery-chasselas-clean.png?v=1781691272"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/collections\/photo-1616240580835-85fec1c8188b.jpg?v=1778353194","url":"https:\/\/winemine.bg\/collections\/white-wine.oembed","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}