{"title":"Магнуми","description":"\u003cp\u003eВина в магнум формат (1500ml). Големи бутилки за специални поводи.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-coudoulet-de-beaucastel","title":"2021 Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2021 Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧесто наричан и 'baby Beaucastel', Coudoulet е 30-хектаровото имение на семейство Perrin точно източно от Château de Beaucastel, върху същите алувиални отложения на \u003cem\u003egalets roulés\u003c\/em\u003e, които излъчват топлината на деня през нощта. Това щедро magnum издание е идеално за споделяне и добавя допълнителен потенциал за отлежаване.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Приблизително 30% Гренаш, 30% Мурведър, 30% Сира и 10% Сенсо\/Каринян.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 30 хектара източно от Beaucastel, върху овални камъни (\u003cem\u003egalets roulés\u003c\/em\u003e) над глинесто-варовиков подпочвен слой - древно морско дъно, покрито от алпийски отложения. Същото семейство терроари като прочутия съсед, само отвъд автомагистралата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винификация по парцели и сортове поотделно. Отлежава в дъбови фудри и бетонни съдове преди бутилиране.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко рубинено.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Многолики аромати на зряла малина, пресовани теменужки, соливка и сухи билки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Средно до плътно тяло, сочно и пластово, с опъната свежест на средния вкус и фин, ефирен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с печено агнешко на скара, говеждо задушено, пиле печено с билки и отлежали сирена. Сервирайте при 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Perrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810319174,"sku":"WM-103","price":92.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/coudoulet-base-v3.jpg?v=1783194266"},{"product_id":"2018-pavilion-rouge-du-chateau-margaux","title":"2018 Pavillon Rouge du Château Margaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Pavillon Rouge du Château Margaux - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePavillon Rouge е второто вино на легендарния First Growth Château Margaux, с произход, водещ до 1908 г. Днес се избира от стриктна част от реколтата - едва 30% - наред с grand vin и третото вино, гарантирайки изключително качество. 2018 беше великолепна реколта в Margaux, а magnum форматът добавя присъствие и потенциал за отлежаване.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Бленд, воден от Каберне Совиньон, с Мерло, Petit Verdot и Каберне Фран.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Историческите чакълести тераси на Margaux, с дълбоки кватернерни чакъли над глинест подпочвен слой. Мек океански климат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винификация по парцели със стриктна селекция. Отлежава 18-22 месеца във френски дъбови бъчви (висок дял нови).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко, живо рубинено.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Парфюмен букет от касис, теменужка, тъмна череша, кедър и топли подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно тяло и копринено, с фини, полирани танини, повдигнат плод и дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с ребра от агнешко, prime rib, ястия с трюфели и отлежали твърди сирена. Може да отлежава 15-25 години; сервирайте при 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810384710,"sku":"WM-104","price":511.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2018-pavilion-rouge-du-chateau-margaux.png?v=1781813582"},{"product_id":"2016-chateau-pedesclaux","title":"2016 Château Pédesclaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2016 Château Pédesclaux Pauillac 5ème Cru Classé - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pédesclaux е Fifth Growth от 1855 в Pauillac, напълно трансформиран след придобиването от Jacky Lorenzetti през 2009 г. с нова винарна с гравитационно подаване и възобновена работа в лозето. 2016 е една от великите реколти на Бордо от последното време. Magnum форматът е идеален за отлежаване.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Бленд, доминиран от Каберне Совиньон, с Мерло, Каберне Фран и Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 52 хектара, разпрострени в 19 различни терроара в Pauillac, върху дълбоки гюнциански чакъли с глинести подпочви.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винификация по парцели с гравитационно подаване в температурно контролирани съдове; малолактична в бъчва. Отлежава 18 месеца във френски дъб (висок дял нови).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко рубинено с лилави отблясъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Класически Pauillac букет от касис, тъмна череша, кедър, графит и тютюн.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно тяло и структурирано, с фино зърнести танини и дълъг, изискан финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с ребра от говеждо, агнешко, дивеч и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; потенциал за отлежаване 15-25 години.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pédesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810450246,"sku":"WM-105","price":107.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/pedesclaux.jpg?v=1782983125"},{"product_id":"2017-chateau-de-beaucastel","title":"2017 Château de Beaucastel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2017 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Beaucastel е едно от най-иконичните имения на Châteauneuf-du-Pape, управлявано от семейство Perrin от 1909 г. и обработвано органично и биодинамично повече от 50 години. Grand vin е бленд от до 13 сорта грозде, а това magnum издание е направено за дългия път.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Пълният асамблаж на Châteauneuf-du-Pape от до 13 сорта, обикновено доминиран от Мурведър, Гренаш, Сира и Куноаз.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 70-хектарово лозе върху знаменитите galets roulés над глинесто-варовиков подпочвен слой, в северната част на Châteauneuf-du-Pape. Органично обработвано повече от половин век.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Винификация по парцели и сортове поотделно. Характерната предферментационна загрявка на гроздето, дълга мацерация и отлежаване в големи дъбови фудри за около година преди бутилиране.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко рубинено.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Комплексен букет от черна череша, кирш, гарига, кожа, черна маслина и топли подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно тяло и структурирано, с твърди, но зрели танини, пластове плод и забележителна дължина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Може да отлежава десетилетие или повече; съчетавайте с печено агнешко, дивеч, доб от телешко и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Beaucastel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810483014,"sku":"WM-106","price":153.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-2017-chateau-de-beaucastel.png?v=1781813580"},{"product_id":"2020-ornellaia","title":"2020 Ornellaia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC - Magnum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrnellaia е едно от основаващите имена на движението Super Tuscan, основано през 1981 г. от Marchese Lodovico Antinori в Bolgheri, на тосканското крайбрежие. 99-хектаровото имение се намира върху уникална мозайка от почви, охлаждано от средиземноморски бризове. Magnum форматът добавя присъствие и дълговечност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСорт грозде:\u003c\/strong\u003e Бордоски бленд от Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e 99 хектара в Bolgheri върху мозайка от пясък, мергел, глина, варовик и чакъл. Средиземноморски климат, охлаждан от бризове от близкото Тиренско море.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Ферментация по парцели в неръждаема стомана и дъб; малолактична в бъчва. Отлежава около 18 месеца във френски дъб (около 70% нови), след което се рафинира в бутилка преди пускане.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Мастилено дълбоко рубинено.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Комплексен, парфюмен букет от касис, тъмна череша, средиземноморски билки, кедър, графит и екзотични подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Плътно тяло и безшевно, с кашмирени танини и дълъг, пластов финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Съчетавайте с печен от скара стек, ребра от агнешко, ястия с трюфели и отлежали твърди сирена. Сервирайте при 16-18°C; потенциал за отлежаване 20-30+ години.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474810548550,"sku":"WM-107","price":664.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/0000677_ornellaia-2020_4c8bf20a-8a25-4671-9188-40024a215676.png?v=1777660449"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-in-wooden-box-3l-jeroboam","title":"Bollinger Spéciale Cuvée in Wooden Box 3L Jéroboam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eСияен златистожълт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eПрекрасно деликатни и многопластови аромати на бриош, круша, пресни орехи и подправки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eПерфектно балансирани аромати на меден молт, хлебно тесто, печена ябълка и имбирови бисквити, допълнително подчертани от нотки на марципан и ресенено семе. Всичко това е подчертано от жива киселинност, която се вписва прекрасно в пластовете вкусове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОПИСАНИЕ:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eВ ангажимента към качество Специалното Кюве на Bollinger е на първо място. Предимно Premier и Grand Cru вина се блендират в кювето. След всяка реколта Bollinger избира някои от вината, които най-добре характеризират реколтата като резервни и ги съхранява от пет до петнадесет години в резервни magnum под естествена тапа. За да се гарантират качеството и свежестта на \"vins de réserve\" през годините, се допуска лека бутилочна ферментация. Този метод е уникален във Шампания. Блендът на Специалното Кюве съдържа 5–10% \"vins de réserve\".\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474811892038,"sku":"WM-122","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/autofit-bollinger-special-cuvee-in-wooden-box-3l-jeroboam.png?v=1781813692"},{"product_id":"moet-chandon-ice-magnum","title":"Moët \u0026 Chandon Ice Impérial Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial Шампанско – Магнум\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoët \u0026amp; Chandon Ice Impérial е първото шампанско, създадено специално да се консумира с лед. Полусух асамблаж с по-зрял ароматичен профил и по-богат дозаж, защото да остане свежо и изразително, когато се сервира върху ледени кубчета. Форматът Магнум е създаден за споделяне.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСортове грозде:\u003c\/strong\u003e Пино Ноар, Пино Мьоние и Шардоне.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТерроар:\u003c\/strong\u003e Шампан, от класическите варовити и варовикови почви на региона.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВинификация и отлежаване:\u003c\/strong\u003e Традиционен метод, с по-високо дозаж в полусухия диапазон, за да балансира разреждащия ефект от леда. Създаден специално за сервиране върху кубчета лед.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЦВЯТ:\u003c\/strong\u003e Дълбоко златисто с кълбени оттенъци.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eАРОМАТ:\u003c\/strong\u003e Мощен аромат на тропически плодове (манго, гуава), нектарина, малина, карамел, желе от дули и свежест от грейпфрут и джинджифил.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВКУС:\u003c\/strong\u003e Широк, сочен и волуптуозен, със заливаща сладост балансирана с повдигната киселинност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСЕРВИРАНЕ:\u003c\/strong\u003e Най-добре сервирано върху три големи кубчета лед в чаша с голяма купа, украсено с мента, кора от лайм, краставица или червени плодове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХРАНИТЕЛНИ КОМБИНАЦИИ:\u003c\/strong\u003e Отличен избор за партита край басейна и летни празници, или с пикантна кухня и десерти от екзотични плодове.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56474811957574,"sku":"WM-124","price":97.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/5036\/7046\/files\/moet-chandon-ice-magnum.jpg?v=1778267519"}],"url":"https:\/\/winemine.bg\/collections\/magnums.oembed","provider":"WineMine","version":"1.0","type":"link"}